Vandaag, 1 april 2018, beginnen we aan de Vegan Challenge: de hele maand april veganistische maaltijden eten. Gezien Friedel, Xander en Tycho al volledig veganistisch zijn leek het mij de uitgelezen moment om de uitdaging aan te gaan en deze maand dierlijke producten uit mijn maaltijden te schrappen. Thuis zal de uitdaging nog meevallen vermits …